スポンジ生地から作ります

 

12月20日~22日のはじめのいっぽ・週末kitchenで通常の料理の他、スポンジケーキも1から作って焼きます!!

 

次のメニューは炊き込みピラフ・付け合わせ野菜・ツリーケーキなのですが、ご飯の調理で時間がとられるので、時間の都合上ケーキ生地はこちらで用意して・・・と考えていました。

 

でも、先日親子で一緒に作ろうシリーズで2日間、生地から作るツリーケーキ・サラダ作りをして、私の考えが変わりました。

  

 

卵を泡立てると目視で3倍くらいに増えるのですが、その変化プロセスを見たことのない子ばかり。そして、機械を使って泡立てるのは、その感覚がおもしろいのか、何度もやりたがりました。

 

せっかくならそのプロセス、次の親子料理教室のメニューでも楽しみたいので、卵を泡立てるところからみんなでやります。

スポンジケーキって、材料はシンプル。卵、砂糖、小麦粉、少しの油だけ。

 

おいしく焼きあげたいので、べーキングパウダーは入れません。それでも、きめが細かくしっかり膨らむコツがあるんです。

 一緒に作ろう…ツリーケーキに参加したママたちからも、「知らなかった!」という声がたくさん漏れ聞こえました。

 

まだ空席があるので、関心のある人はお早めにお申込くださいね~。12月20日~22日各日先着順受付中

 

★過去に4回セットで参加している人は、リピーター1回券も使えます。

★まったく参加したことが無い人は、1回体験も使えます。

 

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☆☆:子育てkitchenグループ、更なる新しいプログラムが始動します。それに伴い、

美バランスボールや、親子バランスボールなど体験会が予定されているので、関心がある方はこちらもチェックしてみてくださいね。