【子育てkitchen】より大切なお知らせ
子育てkitchenですが、今年の８月末をもちまして、ツリーアンドツリー本郷真砂での開催を終了することになりました。
2024年９月以降は、個別訪問や出張講師（座学講義、幼児親子・小学生向け料理教室）など、別な形で子育てを応援していく所存です。今後ともご利用いただけましたら幸いです。どうぞよろしくお願い致します。
（2024.6.11記）
当日発表する12種の食材から9品以上を使い、3種の献立を自分たちで考えるところからスタート。短い時間で、この材料で何を作りたいか、話し合いをして決めます。このステップを踏むことで、「〇〇がないから料理ができない」ではなく、「あるもので何が作れるかな？」と考えるようになります。それから調理。子ども達の集中力に驚くかもしれません。長い夏休み、子どものステップアップにいかがですか？
「シュワッとラムネ」をつくろう@キッチンラボ 増席しました
ふだん食べているラムネやサイダーは、なにを材料にしてできているでしょうか？
お掃除で有名になった重曹やクエン酸ですが、ずっと昔から食べ物をふくらましたり、やわらかくしたり、飲み物の原料として使われていました。それぞれどんな性質を利用してつくられているのでしょうか？ ラムネづくりは、親子2人分の材料をご用意。それぞれが色を選んで三原色も遊びながら学べます。
もっちり食感「冷麺」とマーラーカオ@親子で一緒に
もっちり食感「冷麺」を粉からつくって、麺生地を休ませている間に、食後のおやつ「マーラーカオ」をつくります。食べる時に、お好みに合わせてキムチの量を調整。子どもは辛み抜きでどうぞ。親子で「手づくり」を一緒に楽しみませんか？
お料理に興味があるなら
【小1～小6】小学生kitchen ７月
好き嫌いを無くしたりお手伝いをするきっかけに最適！包丁の使い方も丁寧に教えます。子どもだけで3種をつくり、親御さんはお昼に合流して親子で食べます。つくってみると、おもしろさと大変さにも気づくかも？包丁で切る、加熱するなどの他に「まな板を洗う回数が少なくて済むように、食材を切る順番は？」など、効率よく調理することも学びます。
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