新着・重要

【小1~小6】小学生kitchen 3月受付中 

 好き嫌いを無くしたりお手伝いをするきっかけに最適!包丁の使い方も丁寧に教えます。子どもだけで3種をつくり、親御さんはお昼に合流して親子で食べます。つくってみると、おもしろさと大変さにも気づくかも?包丁で切る、加熱するなどの他に「まな板を洗う回数が少なくて済むように、食材を切る順番は?」など、効率よく調理することも学びます。3月はお弁当作りをします。

【2歳~小2親子】 手打ちうどん・つけ汁つくり

 混ぜて、こねて、うどんのこしを出すために踏んで、小麦粉と塩で手打ちうどんをつくります。生地を寝かしている時間には、すり鉢でゴマを擦りつけ汁を作ります。

(つけ汁2種のうち1種は提供)

【2歳~就学前親子】週末kitchen 4月クラス (月1回・全4回)  

 本当にできるの?!子どもが真剣に取り組む姿と、楽しそうな姿に驚くかも。お料理は子どもが中心。料理が苦手なパパママも大丈夫です。子どもが興味関心を示しているときは、「自ら学ぶ」意欲がフル稼働。食に興味を持つのはもちろん、好き嫌いを減らして食べることが楽しくなるかも?!。大人が思う以上に考えてやりきる子どもの成長を、一緒に見守りませんか?(作業中の写真データ付き)

【2歳~就学前親子】体験kitchenリピーター限定1回券 

 週末kitchenは気になるけど、続けられるかが心配な方は体験kitchen(各家庭1回)にどうぞ。4回セットと同じプログラムが体験できます。また、以前週末kitchenに参加して、たま~に参加したい方も受付中。リピーターさんは回数に限りがありません。(作業中の写真データ付き)

【午前 2歳~小2親子】【午後 子どもだけor 小6までの親子    
 子育て味噌@原材料シリーズ  (グループ申込のみ受付中)

自分でつくるお味噌はおいしいっっっ!!
今年は『発酵に適した特製袋』を使用するから、熟成までがより簡単に!家庭で熟成させると、仕込んだ直後、3か月後、6か月後・・・すごくしょっぱかった味が、徐々にうま味を感じるようになる工程がわかります。仕込んでだいたい半年後から食べられ、熟成するほどおいしい!手作り味噌で時間がかかるのは、豆を茹でることと、じっくり寝かせる数か月の発酵時間。大豆を煮る準備はこちらでするので、気軽に仕込みができます。

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