子育て味噌 

子育てうどんに引き続き、子育て味噌♪

原材料シリーズの中でも人気のある味噌づくり。

今回も仕込みやすい冬に味噌作りを開催します。

赤ちゃん連れでも、お子さんと一緒に作っても、大人だけでも参加できます。(子どもがメインの親子料理教室ではなく、大人が中心で作りますが、子どもも一緒に参加できます)

手作り味噌、実は時間がかかるのは、

豆を茹でることと、じっくり寝かせる数か月の発酵時間・・・

茹でた豆はこちらで準備しますので、気軽に作ることをチャレンジできますよ。

 

仕込みが終わったら、昨年仕込んだ味噌で作った豚汁と、おにぎりをわいわい握ってみんなで試食。

手作りした味噌は、本当においしいので、ぜひ一度体験してください。もちろんリピーターさんも歓迎です。(仕込んだ味噌約2キロは持ち帰れます)

 

【日時】①2019年1月18日(金)10:30~13:00

    ②2019年1月18日(金)18:30~21:00

    ③2019年2月23日(土)10:30~13:00

【場所】子育てkitchenスタジオ  東京都文京区白山5-33-1-202
     都営三田線「白山駅」徒歩1分  南北線「本駒込駅」徒歩7分

【定員】 4組 (定員に満たない場合でも締め切ることがあります。)
【料金】5000円 食事の必要なお子さん連れ+500円/人 
    お土産付き(仕込んだ味噌約2キロ)
【持物】持ち帰り用の袋

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